Mermelada de frutos del bosque
Mezcla silvestre · Cantabria · 260 g
Ecologico UESin OGMVegano
- Volumen
- 260 g
- Formato
- Glass jar
- Origen
- Cantabria, Spain
Una mezcla de frutos silvestres de la montana cantabrica — mora, arandano, frambuesa, grosella — recogidos donde el bosque se encuentra con el prado. Reducida lentamente hasta obtener una mermelada que cambia con cada cucharada. Ninguna fruta domina; el bosque habla a coro.
Caracteristicas
- Sin azúcar refinado — endulzada con sirope de agave ecológico
- Cuajada con pectina natural de manzana
- Sin conservantes
- Reduccion lenta en pequenos lotes
- Tarro de vidrio, reciclable
Ingredientes
Frutos del bosque ecologicos (mora, arandano, frambuesa, grosella).
Notas de cata
- Nariz
- Frutos del bosque, arboleda humeda, un hilo de humo.
- Paladar
- En capas, agridulce, compleja.
- Final
- Persistente, ligeramente astringente.
Galeria
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