La Colección
Estuches
Cinco cajas, cinco maneras de entrar en conversación con la casa.
La idea detrás de los estuches
Un regalo debería llegar como una idea, no como una lista. Cada uno de nuestros cinco estuches se construye en torno a un solo pensamiento — un primer encuentro, una cata privada, la estantería de un cocinero, un domingo en familia, una mesa de celebración. Los componemos a mano en Madrid; cada pieza se elige porque pertenece al lado de la siguiente.
Lo que se regala no es un surtido. Es una introducción a una manera de cocinar, en la forma en que una casa española se la ofrecería a un amigo.
Cómo se compone una caja
Antes el gesto, después el contenido
Empezamos por la ocasión, no por el inventario. Un primer contacto con la casa pide un aceite, una mermelada, una salsa — tres voces, tres regiones, una sola lectura. La estantería de un cocinero pide las piezas de trabajo, los formatos que una cocina seria realmente sirve.
Sólo cuando la forma del estuche está clara elegimos los tarros y las botellas que van dentro. Nada se añade para redondear el precio. Nada se omite para favorecer el margen.
Los materiales
Lino, cartón, mano
Las cajas son de cartón rígido forrado en lino crudo, cerradas con una sola cinta. Sin ventanas de plástico, sin espumas, sin logotipo cruzando la tapa. La tapa se levanta y el contenido está, sin más, como una bandeja de pequeñas cosas sobre una mesa de cocina.
Cada pieza va envuelta en papel de seda, colocada en su sitio a mano, acompañada por una tarjeta impresa — los nombres, las regiones, el orden en que catarlas. La caja entera se compone en una tarde, en nuestro obrador de Madrid, por personas a las que conocemos por su nombre.
Cinco cajas, cinco intenciones
El Encuentro, para quien conoce la casa por primera vez. La Cata, para una cata privada en la mesa. La Cocina, para quien cocina cada día y sirve con generosidad. La Despensa del Chef, para quien cocina en serio y mide por instinto. El Domingo en Familia, para la mesa larga que ya sabe compartir. Cinco intenciones, un mismo obrador, el mismo cuidado.
La colección
Sobre el estante
Un objeto antes de ser abierto
Una caja debería parecer algo antes de convertirse en algo. Cerrados, nuestros estuches descansan en una mesa de recibidor como lo hace un libro — en silencio, sin nada que demostrar. Abiertos, se despliegan como una pequeña lectura de la casa: aceites, mermeladas, salsas, aceitunas, cada uno en su sitio.
Para regalo de empresa, bodas, fin de año, o sencillamente un amigo que merece más que flores — podemos componer una caja a su encargo, con una tarjeta de su mano si lo desea.
Una cata privada
Ofrecer una caja.
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